美麗專欄

夢幻蕈類-靈芝

    「靈芝」別名又稱為仙草、靈芝草,野生靈芝的數量極少,且只能在特定樹種發現,因此極為珍貴,有夢幻蕈類的美名。中國古代認為靈芝具有長生不老、起死回生的功效,視為仙草。被用為養生使用已有2000多年歷史,其中被記載功效具有養生、滋補強身、調整體質、常保青春等用途。

 

    靈芝最重要的營養成分有兩種,一種是多醣體另一種則是三萜類化合物,這兩種元素皆對身體有廣泛的益處,包含能夠抗氧化、抗發炎、抗細菌、抗病毒、膽固醇平衡、保肝等,還可滋補強身維持體力,不僅如此還能幫助新陳代謝、調整體質和生理機能,增加自我保護力。

    靈芝更有其他核酸類、小分子蛋白和超氧岐化酶等營養成分。

 

    在「本草綱目」中,李時珍認為靈芝具有治療效果,如補中益氣、增強生命能量、加強心臟功能、增加記憶力和抗衰老等作用,現代進步的醫學更加挖掘更多靈芝的益處不僅可以抗衰老更對健康有極大的幫助。


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