「西印度櫻桃」又稱針葉櫻桃，原產於墨西哥、加勒比海地區，是西半球熱帶地區的植物，維他命C(抗壞血酸)含量非常高，在傳統民間醫學中，被用於治療肝臟疾病、腹瀉、痢疾、咳嗽和感冒。
西印度櫻桃的維生素C含量遠高於芭樂、柳丁、橘子、奇異果等，是全世界維生素C含量最高的水果，每100g果實約含有1,000到2,000 mg。
不僅是天然維他命錠，「西印度櫻桃」更富含了抗氧化劑、消炎化合物，其中還包括類黃酮、維生素B1、維生素B2、維生素B3、鈣、鐵、β-胡蘿蔔素、葉黃素等等豐富營養素，能夠幫助維生素C更好吸收，同時補充天然植物的營養。
維他命C功效有許多功效，除了一般民眾最為熟知的抗氧化、美白及預防感冒外，還能夠保養心臟、預防癌症、促進膠原蛋白生成、預防慢性疾病等功效。
西印度櫻桃不僅是天然的維他命錠，更因為含有高劑量的維他命C，時常被加工為飲品或是醬料供應民眾食用。
